Le nombre figurant sur le devant du pot représente le nombre de mg par kg de MGO (Methylglyoxal) et l’intensité de l’activité antimicrobienne correspondante, qui est connue pour tuer certains types de bactéries. Plus le chiffre est élevé, plus l’activité antimicrobienne est forte.
Le MGO contenu dans le miel de Mānuka est naturellement fabriqué dans la ruche à partir de la DHA présente dans le nectar du buisson de Manuka. Dans la ruche, le DHA subit la réaction de Maillard pour former naturellement le MGO.
100% véritable miel de manuka de Nouvelle-Zélande. Testé de manière indépendante pour montrer qu’il répond à la définition du miel de Manuka du gouvernement néo-zélandais.
Miel de Mānuka monofloral de première qualité avec une concentration plus élevée de pollen de Mānuka.
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Dietmar –
est un peu liquide sinon c’est bon